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Chocology, amor por el chocolate

Por: Kimberly Serje  Jimena Carvajal es administradora de empresas, y su amor por la cocina la llevó a iniciar hace un par de años el proyecto más dulce de su vida, Chocology. La torta melcochuda que se está tomando el país está reseñada con la mejor puntuación en blogs gastronómicos como El tenedor rosado y Bogotá eats. ¿Cómo nació Chocology?... Seguir leyendo
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La Diva Pizzería, cocina netamente italiana

La Diva pizzería y trattoria es un magnífico restaurante para tener un rato ameno con una persona especial. Un excelente lugar para ir en compañía de familiares y celebrar al mejor estilo italiano fechas especiales. Aun así, sin existir ningún evento peculiar La Diva convierte tal visita en el más único de tu día.  La Diva, un estilo napolitano El restaurante tiene dos sedes... Seguir leyendo
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El sabor en Quilla viene en forma de chuzo desgranado

Por: Valentina Paola García Calderón Aún recuerdo la primera vez que probé esa mezcla de bollo, lechuga, queso rallado, papitas, salsa, mucha salsa y pollo. Sentí una explosión exquisita. Nunca en mi vida había degustado algo que me produjera tanta felicidad. Mi reacción fue cerrar los ojos para poder disfrutar de la fiesta de sabores que había en mi boca. Ese... Seguir leyendo
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La barra del ceviche, más cerquita del mar

Se han preguntado si es posible encontrar el sabor de las mezclas del mar en un recipiente de tan sólo ¿100 gramos? pues La barra del ceviche lo hace realidad. Uno de los platos más característicos en la gastronomía peruana y declarado Patrimonio Cultural de la Nación, cobra popularidad en la ciudad de Barranquilla con su fusión de sabores del... Seguir leyendo
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Entre gustos en Salvator’s no hay disgustos

No es fácil encontrar una pizza que capte tu esencia, pero en Salvator’s hay una para cada persona, incluyéndote. Tu estilo se hace comida: ¿qué puede ser más apetecible? Un restaurante de comida italiana es el sueño de todo amante de la comida. Un lugar para sentirse como en el país del amor, sin compromiso y sin presiones. Esa es... Seguir leyendo
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La Pepita: hamburguesas 100% naturales

Degustar una hamburguesa hecha con ingredientes 100% naturales es un privilegio conseguido en muy pocos restaurantes. La Pepita Burger Bar deja un sello en tu paladar que nunca olvidarás, y sabores inigualables imposibles de describir.  La pepita, al mejor estilo rústico Un ambiente completamente acogedor encontrarás en La Pepita. Cada centímetro del lugar posee detalles rústicos combinados con un estilo... Seguir leyendo
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Johnny Rockets: la clásica cultura americana

No hay mejor hobby que adentrarse en los recuerdos y crear imágenes mentales que nos permitan sentir momentos inigualables. Aún más satisfactorio es tener la oportunidad de poder probarlos nuevamente y tenerlos una vez más cerca de nosotros, así es la experiencia que tendrás una vez que cruces la puerta en Johnny Rockets. JOHNNY ROCKETS, UN AMBIENTE AMERICANO “Where the good... Seguir leyendo
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Tart, fusión de sabores en tartas y postres

El olor dulce es lo primero que se siente al entrar al lugar. Los ojos se fijan de manera casi inmediata al stand lleno de grandes tartas y postres con llamativos colores de los cuales no se sabe qué escoger. El lugar es pequeño pero con un ambiente moderno y sofisticado, desde su piso con pequeñas figuras cuadriculadas de colores... Seguir leyendo
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Bagatelle: Los pequeños placeres de la vida

Para detener el tiempo no hay mejor lugar que Bagatelle. Una cafetería francesa ubicada en la ciudad de Barranquilla. Con un ambiente de un coffee house londinense este formato de café europeo ofrece pastelería, panadería, desayunos, almuerzos caseros y comidas livianas. Es un restaurante donde asisten adultos, jovenes y niños, en familia, parejas o amigos. Así que si quieres deleitar tus sentidos... Seguir leyendo
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Scarpetta, cocina de inmigrantes

Fotos:@lascarpettabaq Desde que se entra a Scarpetta se siente un ambiente rústico y agradable.  Unas pequeñas luces colgadas en el techo enlazadas en altos palos de bambú llenan de vida el lugar. Con una iluminación bastante suave, el color rojo radiante en las paredes, espejos por doquier y por supuesto una botella de vino en cada mesa hacen de Scarpetta... Seguir leyendo